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Andy Dark
2020年5月17日讀畢需時 2 分鐘
韓式泡菜煎餅 Kimchi Pancake 김치전
餓了就動手做一些簡單的去吃～ 打開雪櫃，有什麼便弄什麼吧！
我一直以來都是這樣說，「美好的東西不一定要很複雜，而複雜的東西亦不一定是精彩的」。
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Andy Dark
2020年5月4日讀畢需時 2 分鐘
三款高級牛扒醬汁 THREE Yummy Steak Sauces
我與John Rocha的合作項目 「同遊異輯 COLLAGE」也算終於開始啦。第一集就有我們分別製作出兩款配菜和三種醬汁去配襯牛扒。
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Andy Dark
2020年5月2日讀畢需時 3 分鐘
瑞典蘋果蛋糕 Fyriskaka (Swedish Apple Cake)
北歐人對生活質素一向極具要求，就連工作期間也會預留時間去放鬆，與家人朋友或同事夥伴一起享受着咖啡茶點，閑聊人生丶拉近於自己生命中出現的人們之間的距離。這段時光，瑞典人稱之為「Fika」。
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Andy Dark
2020年4月26日讀畢需時 2 分鐘
舒芙蕾歐姆蛋/ 梳乎厘奄列 Fluffy Souffle Omelette
繼四百次咖啡之後，近期大家就流行做手打1000次舒芙蕾歐姆蛋 (梳乎厘奄列) ！網上教學很多，但讓我分享更多小貼士給大家吧！
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Andy Dark
2020年4月19日讀畢需時 2 分鐘
日式芝士蝦仁焗通粉 Ebi Gratin
經典日式洋食，簡單易做。撲鼻的芝士香味加上大蝦精美的賣相，絕對是一道極受大人小孩也歡迎的菜式！，絕對是受大人小孩也歡迎的菜式！
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Andy Dark
2020年4月5日讀畢需時 2 分鐘
韓式嫩豆腐鍋 Soft Tofu Stew 순두부찌개
熱愛韓食的我其實甚少追看韓劇，但由於在家中的時間多了，加上去年探望住在首爾的朋友正正便是住在梨泰院，所以一開始便有留意這齣劇。這齣包含飲食商戰加上復仇元素的電視劇，情節緊湊而且寫實地反映出現實和以及愛情世界中的不合理，難怪成為眾人必追的電視劇。而令作為廚師的我最有印象的一幕應該就
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